76 châteaux ont pu resister depuis le Moyen Âge. Une bonne partie des châteaux se dressent sur un éperon rocheux, ou sur un promontoire avancé. D'autres sont situés dans la vallée. Leurs douves, qui étaient leur principal élément de défense, sont depuis longtemps asséchées. Vallée des sept Châteaux: elle fait découvrir les châteaux de Mersch, Schoenfels, Hollenfels, l'ancien et le nouveau château d'Ansembourg, le château de Septfontaines et celui de Koerich.